自製美食 | Cupcake紙杯蛋糕
- Rich Dy
- 2024年6月8日
- 讀畢需時 1 分鐘
所需食材：
🔘200g butter
🔘100g caster sugar
🔘200g self raising flour
🔘4 eggs
🔘milk
🔘Vanilla extract （也可以用syrup代替）
📝Step 1
混合200g butter & 100g caster sugar 攪拌至表面柔滑
📝Step 2
加入雞蛋 ‼️一次加一個 然後充分攪拌 直至4個雞蛋全部攪拌完畢充分融合
📝Step 3
加入self raising flour 用篩子確保麵粉無顆粒 分多次加入self raising flour 並充分攪拌 這個時候可以加上些許🥛牛奶
📝Step 4
這一步是調味的 如果喜歡巧克力味道 可以加入可可粉 香草味就加入vanilla extract （也可用syrup代替）
📝Step 5
烤箱160C fan 預熱 烤15分鐘 （可以用筷子插到cupcake裡面看下錶面是否留痕 如果沒有的話就可以了）
📝Step 6
冷卻至常溫 （我喜歡在溫熱的時候吃 好吃哭了 很好的保留的黃油的香味）可以在上面裝飾奶油 我之前的筆記寫過製作草莓奶油的最簡易步驟 供uu們參考 這個食譜也可以用來做大蛋糕sponge cake喔～
コメント